Balade gourmande de Wettolsheim
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Wettolsheim 68920
Le 05/05/2024
Sur inscription jusqu'au 26 avril 2024 sur le site. Départ : Comme à son habitude, la balade débute Place de la Mairie. Le parcours quitte le village en direction de Wintzenheim en grimpant sur le col du vendredi (Fritig), L'apéritif Une première petite ascension nous permet de découvrir une belle vue sur Wintzenheim et Wettolsheim. L’apéritif est servi au bord du grand cru Hengst; ce sont les coteaux entre les deux villes. Bretzels salées Crémant / Muscat La mise en bouche Le chemin se poursuit en direction du vallon menant à l'ancienne colonie "Sainte Gertrude", une petite vallée qui monte vers les bois ... nous surplombons Wettolsheim. Une collation est servie dans ce vallon avec une belle vue sur Wettolsheim. 1/4 de tarte flambée Pinot Blanc (Confirmé sous peu) L'entrée Après cette mise en bouche le parcours redescend vers Wettolsheim tout en entrant dans le Grand Cru STEINGRUBLER. Le parcours remonte légèrement et l'entrée vous sera servie non-loin de Wettolsheim. Salade vigneronne, œuf mimosa Sylvaner (Confirmé sous peu) Le plat de résistance Le chemin traverse une alternance de coteaux et forêts avant de terminer sur la route qui mène au plat[...]